15种蜜饯食品卫生合格添加剂有出入

(2005年3月17日 17:34)

“九制话梅”、“冰糖杨梅”、“酱味芒果”等蜜饯类的零食五花八门，酸酸甜甜的味道征服了一代又一代女孩子。然而面对如今货架上琳琅满目的蜜饯食品，在品尝美味的同时，很多人对这些小食品的卫生和添加剂情况有些担心。 　　想读者所想，本版记者和长安公证处的公证员一起在家乐福超市和华普超市选购了 15 种蜜饯类的小食品，委托北京市食品质量监督检验一站就它们的菌落总数、大肠菌群、苯甲酸、山梨酸和糖精钠进行了检测。检测结果表明， 15种蜜饯的卫生指标全部合格，令人放心。 　　但是美中不足的是 4种产品苯甲酸的含量超过标准， 2种产品山梨酸的含量超过标准，严格说来， 11种产品糖精钠的含量超过标准。